MENY
SANDWICHES
MORTADELLA
Focaccia, mortadella pistage, stracciatella, pistagekräm, pistagenötter, parmesan, olivolja.
CECINA DE LÉON
Focaccia, lufttorkad entrecote, parmesankräm, mozzarella, soltorkade tomater, ruccola, parmesan, olivolja.
VENTRICINA
Focaccia, ventricina salami, pesto rosso, mozzarella, rödlök, ruccola, parmesan, olivolja.
COPPA DI PARMA
Focaccia, coppa di parma, parmesankräm, pesto rosso, rödlök, ruccola, parmesan, olivolja.
TRYFFELSALAMI
Focaccia, tryffelsalami, gruyérekräm, picklad rödlök, bifftomat, ruccola, parmesan, olivolja.
AVOKADO
Focaccia, kronärtskockskräm, avokado, fyrtonsost, ruccola, parmesan, olivolja.
PINSA
MORTADELLA PINSA
Färskost, burrata, pistagenötter, rödlök, pistageolja, parmesan.
Halv
129 kr
Hel
159 kr
SALAMIX PINSA
Tomatsås, mozzarella, rödlök, ventricina, fänkålssalami, chiliolja, parmsan
Halv
129 kr
Hel
159 kr
CHÉVRE PINSA
Tomatsås, mozzarella, rödlök, ventricina, fänkålssalami, chiliolja, parmsan
Halv
129 kr
Hel
159 kr
PARMA PINSA
Tomatsås, mozzarella, rödlök, ventricina, fänkålssalami, chiliolja, parmsan
Halv
129 kr
Hel
159 kr
